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O sal é um dom

6 dezembro, 2008

Lançado no dia 30 de setembro em Salvador, o livro é O Sal É Um Dom: Receitas de Mãe Canô é de dar água na boca. Nas páginas de O Sal É Um Dom, Mabel, uma dos oito filhos de Mãe Canô, conta a história de sua mãe e relata o dia-a-dia da família. Há receitas de bolos, sopas, doces e pratos típicos como sarapatel e caruru.

Ficou com vontade de ler e testar as receitas da Mãe Canô? Nós temos um exemplar para sortear para nossos leitores. Mande pra gente fotos do preparo de um prato que você que agradaria Dona Canô e conte o motivo da sua escolha!

El marzipan de oro

2 dezembro, 2008

Ontem eu estava passando pelo Mercado da Lapa e lembrei que ainda não contei aqui no Aventuras Gastronômicas a história do marzipan espanhol de ouro.

Quando eu estive em Barcelona, no fim de setembro, começo de outubro, fui conhecer o mercado mais famoso da cidade, a Boquería, ou oficialmente, Mercat de Sant Josep. O lugar é super arrumadinho, com umas frutas lindas, brilhantes e bem raras para o comum da Europa. Tem até uma barraca brasileira, que tem cachaça (é claro!), bolacha Bono e outras coisas que brasileiro quando está morando fora sempre procura…

A entrada do mercado

A entrada do mercado

Frutas bem brilhantes

Frutas bem brilhantes

Mas o que mais me encantou foram as barracas de doces. São biscoitos, confeitos, frutas secas e marzipans de todas as cores e variedades. Fiquei tão encantada que resolvi comprar uns marzipans em forma de frutas. Me empolguei e escolhi cerejinhas e maçãzinhas, sem me preocupar com o preço. A minha surpresa foi quando a dona da banca foi pesar e eu vi que tinha comprado 6 euros em doce! Imagina só: isso na cotação de hoje, daria quase R$ 18 em guloseima!!! Depois vi que o quilo custava mais de 40 euros…

Frutas cristalizadas, marzipans e biscoitos

Frutas cristalizadas, marzipans e biscoitos

Claro que depois dessa, eu fiz o doce durar uma semana… e estava muito gostoso.

Os doces de 6 euros!

Os doces de 6 euros!

O Mercado da Lapa fica para outro post…

La Boquería (Mercat de Sant Josep)
La Rambla, 89 bis
Barcelona, Espanha

Amor aos pedaços lança recheios para levar para casa

19 setembro, 2008

Nos sabores de brigadeiro, cocadinha e doce de leite, os produtos fazem parte da primeira linha no Brasil de doces enriquecidos com vitaminas e minerais com alto poder antioxidante

A tradicional rede de doçarias Amor aos Pedaços lança, no início de setembro, uma versão especial para levar para casa de alguns dos sabores prediletos do seu público: brigadeiro, cocadinha e doce de leite.

Os produtos serão comercializados em embalagens de vidro de 400g, ao preço de R$ 14,50 a unidade e com validade de um ano. Além dos sabores inconfundíveis da Amor aos Pedaços, os recheios trazem um diferencial importante: eles fazem parte de uma primeira linha no Brasil de doces enriquecidos com vitaminas (A, C e E) e minerais (zinco e selênio) com alto poder antioxidante.

“Além de poder levar para casa alguns dos sabores que mais aprecia, seja para comer de colher, rechear bolo ou criar receitas, o consumidor terá acesso a benefícios reais para sua saúde”, avalia a gerente de marketing da rede, Ana Maura Werner.

Segundo a executiva, a proposta, com a novidade, é trabalhar a extensão da marca Amor aos Pedaços, ampliando seu contato com o consumidor em outros momentos de compra, como em supermercados, empórios e internet. A doçaria já fechou a comercialização dos doces em embalagens especiais com algumas das principais redes varejistas, como lojas da rede Pão de Açúcar, Carrefour, Empório São Paulo e rede Marchê. Os produtos poderão ser encontrados ainda nas lojas virtuais Americanas.com, Submarino.com e em todas as lojas da rede Amor aos Pedaços.

Para o lançamento, a Amor aos Pedaços promoverá diversas ações de degustação nos pontos de venda durante o mês de setembro.

Amor aos Pedaços
Criada em 1982, a Amor aos Pedaços possui 45 lojas nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. A rede é reconhecida pelo seu método caseiro e artesanal de fabricação, que confere um sabor delicioso e único a cada um dos produtos criados.

www.amoraospedacos.com.br
SAC São Paulo: 5502-8103
Outras localidades: 0800-7021300

Fonte: Maxpress

Doceria União

12 agosto, 2008

Se lambuze! Não queira conhecer a doceria se não estiver com muita vontade de comer algo bem doce, de repetir, e ainda levar um docinho para casa (embalados numa caixinha de papelão fofa). A doceria é um achado para quem mora ou frequenta Pinheiros.

O local é uma espécie de laboratório gastronômico na sede da empresa, a União. A vitrine da doceria mais parece uma televisão de cachorro com deliciosos quindim de nozes, minibolo floresta negra, brigadeiro, tortinha de maracujá e outros deliciosos doces que também figuram nos pacotes de açúcar da empresa. Os preços variam de R$ 2,20 a R$ 3,20, super barato!

Doceria União
Rua dos Pinheiros, 972, Pinheiros
Telefone: 11 2106-7500