Posts com a Tag ‘barcelona’

El marzipan de oro

2 dezembro, 2008

Ontem eu estava passando pelo Mercado da Lapa e lembrei que ainda não contei aqui no Aventuras Gastronômicas a história do marzipan espanhol de ouro.

Quando eu estive em Barcelona, no fim de setembro, começo de outubro, fui conhecer o mercado mais famoso da cidade, a Boquería, ou oficialmente, Mercat de Sant Josep. O lugar é super arrumadinho, com umas frutas lindas, brilhantes e bem raras para o comum da Europa. Tem até uma barraca brasileira, que tem cachaça (é claro!), bolacha Bono e outras coisas que brasileiro quando está morando fora sempre procura…

A entrada do mercado

A entrada do mercado

Frutas bem brilhantes

Frutas bem brilhantes

Mas o que mais me encantou foram as barracas de doces. São biscoitos, confeitos, frutas secas e marzipans de todas as cores e variedades. Fiquei tão encantada que resolvi comprar uns marzipans em forma de frutas. Me empolguei e escolhi cerejinhas e maçãzinhas, sem me preocupar com o preço. A minha surpresa foi quando a dona da banca foi pesar e eu vi que tinha comprado 6 euros em doce! Imagina só: isso na cotação de hoje, daria quase R$ 18 em guloseima!!! Depois vi que o quilo custava mais de 40 euros…

Frutas cristalizadas, marzipans e biscoitos

Frutas cristalizadas, marzipans e biscoitos

Claro que depois dessa, eu fiz o doce durar uma semana… e estava muito gostoso.

Os doces de 6 euros!

Os doces de 6 euros!

O Mercado da Lapa fica para outro post…

La Boquería (Mercat de Sant Josep)
La Rambla, 89 bis
Barcelona, Espanha

Los bocadillos de Barcelona

3 outubro, 2008

Quando cheguei em Barcelona fiquei impressionada que aqui eles também sao adeptos do pão tipo baquete com qualquer coisa, ou do sanduíche, que aqui se chama bocadillo.

O bocadillo é o jeito mais prático de se matar a fome em Barcelona, apesar de nem sempre ser o mais barato. Praticamente em todas as esquinas tem um café ou uma lanchonete que oferece pelo menos as opções mais básicas: jámon y queso (presunto e queijo - mas nesse caso o presunto pode ser ibérico ou serrano), tres quesos ou frankfurt (o famoso cachorro quente).

Os sanduíches variam bastante de preço e de qualidade. Até agora, o que eu experimentei e vi o melhor custo-benefício foi o da Pans & Company. Também é deles o melhor pão, porque por aqui o pão costuma ser bem duro. Hoje mesmo eu paguei em um menu médio com bocadillo de jámon serrano y queso brie mais patata frita e nestea 6,80 euros (por favor, não convertam a moeda, com a alta do euro, vai todo mundo achar um absurdo de caro!).

Desabafo: eu quero comer arroz, feijao e salada! Imaginem que eu estou uma pessoa inchada e alérgica de tanto comer bobagem… Nem sempre comprar chocolate da Lindt por 1 euro é vantagem… rs

* PS: o teclado daqui nao tem til, porque a única vez que se usa til em espanhol é na letra ñ e essa letra tem uma tecla própria… rs

Lactuca, letuche

22 setembro, 2008

Hoje foi meu primeiro dia oficial em Barcelona. Ainda não comecei a procurar os restaurantes do guia que a Jaci me deu, mas fui em um restaurante bem legal, chamado Lactuca.

O esquema é bem interessante. Você pode comer tudo o que aguentar e pagar 8,95 euros! Tem de tudo: várias saladas (é o que mais tem), massas, pizzas e sobremesas.

Tem vários desses espalhados pela cidade. O que eu fui fica ao lado da Sagrada Familia, na calle Provença 427.

O público é mais de turistas por lá, mas isso é óbvio já que a Sagrada Familia é o ponto turístico mais importante da ciudad.

Prometo que vou cumprir a rota gastronómica do livro, apesar de que minha companhia por aqui prefere uma rota etílica… rs

Comiendo en Barcelona

13 setembro, 2008

Daqui exatamente uma semana eu estou viajando para Barcelona, considerada a cidade mais gastronômica do mundo!

Entre todos os meus medos e ansiedades, é óbvio que tem também o receio das comidas que eu vou encontrar por lá.

A Jaci me deu um guia lindo de restaurantes de lá e eu me comprometo a visitar alguns e postar aqui.

Em um outro guia de viagem que minha mãe me deu, tem alguns pratos típicos da Catalunha. Olha só que eu provavelmente vou desgustar por lá:

Arròs negre: é o prato com arroz mais famoso da Catalunha. Originário da Costa Brava, combina arroz, lula, tamboril, mariscos, cebola, alho, tomates, caldo de peixe, azeite de oliva e a tinta da lula.

Amanida: salada que combina legumes com queijo, carne defumada, peixe ou mariscos.

Botifarra amb mongetes: linguiça preta grelhada com feijão branco.

Esqueixada: salada com bacalhau, cebola e pimentões.

Llagosta i pollastre: lagosta e frango ao molho de tomate e avelã.

Parrillada de mariscos: camarão e lagosta grelhados e servidos com maionese de alho.

Pollastre rostit amb samfaina: frango assado com samfaina, combinação de verduras da Catalunha.

Crema catalana: creme de ovos com açúcar caramelado.

Coca de Sant Joan: bolo fermentado, coberto de frutas cristalizadas.

Suquet: guisado de peixe, mexilhão e camarão.

Canelons a la barcelonesa: cannelloni com fígado de frango e carne de porco.

Paella: arroz, frutos-do-mar e carnes de frango e porco.

Fideus a la cassola: macarrão, pimentão, costeleta ou lombo e linguiça.