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7º Jantar italiano

21 outubro, 2009

jantar italiano

Vídeo da semana – McDia Feliz 2009

27 agosto, 2009

Marcada para o dia 29 de agosto, a campanha é a maior do país no combate ao câncer infanto-juvenil. A 21ª edição do McDia Feliz pretende arrecadar mais de R$ 12 milhões que serão distribuídos por 73 projetos de 57 instituições em todo o Brasil que atendem crianças e adolescentes em tratamento contra o câncer.

Ajude!

Se estiver de dieta, compre para alguém que esteja faminto.

Se não estiver de dieta… ótimo! Nem precisa pensar nas calorias, coma sem culpa!

Com fome e sem saber onde ir? Agora já sabe! Veja aqui o endereço mais próximo.

Sem fome? Compre e guarde. No final do dia pode ficar com fome, senão deixe pro dia seguinte. Se tem gente que come pizzano café da manhã, por que não um Big Mac?

Ivo Faria, Benon Chamilian e Dominique Fuhrer promovem os jantares desta semana nos hotéis-escola Senac

14 julho, 2009

Apreciar o melhor da gastronomia árabe e brasileira e ainda saborear um delicioso festival de fondues. Tudo isso será possível aos hóspedes e visitantes dos hotéis-escola Senac – Grande Hotel Campos do Jordão e Grande Hotel São Pedro por meio do 1º Festival Rota dos Sentidos – O Brasil do Mundo Todo, que traz renomados chefes para elaborar jantares exclusivos e abertos ao público. Na quinta-feira (16/7), em Águas de São Pedro, o chefe libanês Benon Chamilian apresenta a típica culinária árabe. Já na sexta-feira (17/7), é a vez da chefe Dominique Fuhrer prestigiar os presentes com o Festival de Fondues do Grande Hotel São Pedro.  Nesse mesmo dia em  Campos do Jordão, o menu do jantar será assinado pelo ilustre chefe mineiro Ivo Faria.

Serviço

Jantares Enogastronômicos

Valor: R$ 200 por pessoa

Vagas: 50 pessoas por noite

Local: Restaurante Araucária – Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-escola Senac – Av. Frei Orestes Girardi, 3549 – Capivari – Campos do Jordão
Informações e reservas: (12) 3668-6000

Mc Dia Feliz 2009

29 junho, 2009

Ajude!

Ajude!

29 de agosto é dia do McDia Feliz e de ajudar crianças e adolescentes com câncer. Em sua 21ª edição, a campanha beneficia instituições em todo o Brasil que combatem o câncer infantil.

Em São Paulo, Guarulhos, Osasco, Taboão da Serra e Barueri toda a renda obtida com a venda do Big Mac (descontados os impostos), seja individualmente ou na promoção número 1, é destinada ao GRAACC.

Este ano, o GRAACC espera arrecadar mais de R$ 3 milhões com a sua ajuda.

Adquira já seu tíquete Big Mac antecipado.

Para isso, basta entrar em contato com o GRAACC pelo telefone (11) 5908-9100 ou pelo e-mail graacc@graacc.org.br .

É Festa Junina

26 junho, 2009

Hora de comer milho verde, pipoca, vinho quente, churrasquinho, pastel, yakissoba, churros, doce de leite, broa de fubá, arroz doce e lanches nas várias quermesses por aí.

http://www.flickr.com/photos/claudia_midori/3656015116/

Semana passada fui na quermesse da Igreja do Calvário (fotos).

Algumas sugestões para se divertir:

Igreja do Calvário
Rua Cardeal Arcoverde, 950, Pinheiros
Tel.: 3085-1307
Sábado e domingo: 17h às 23h30
Ingresso: R$ 6

Igreja Santo Antônio de Lisboa
Rua Euclides Pacheco, 1980, Tatuapé
Tel.: 6197-5493
Sábado e domingo: 18h às 23h

Paróquia Nossa Senhora do Perpétuo Socorro
Rua Honório Líbero, 100, Jardim Paulistano
Tel.: 3081-3446
Sábado e domingo: 13h às 23h

Dia dos namorados

8 junho, 2009

Na semana do Dia dos namorados todo mundo só pensa nessa data,  os solteiros ficam tristes por não terem encontrado a cara metade (nem todos, eu sei, tem os que estão muito bem sozinhos) e o enamorados querem comemorar.

Minha primeira sugestão é viajar, porque o dia 12 cai numa sexta de emenda de feriado, aí dá pra passar o final de semana prolongado num clima romântico.  Pode ser qualquer tipo de paisagem, desde que dê pra vocês ficarem bem juntinhos, e pensando em ficar juntinhos pensa-se logo numa lareira, um vinho e um fondue que combinam super bem com Campos do Jordão e Monte Verde.

Pra quem não puder viajar, minha dica de ouro é não comemorar a data no dia 12, os restaurantes viram um inferno com filas intermináveis, isso sem falar nas filas nos motéis.

Se estiver com um dinheiro sobrando, alguns hotéis (aqui e aqui )  têm pacotes especiais para essa data, e nesse caso é com reserva e não tem nada de fila.

Ou tente fazer você mesma(o) algo especial para seu par, faça o prato preferido dele(a), compre um vinho, acenda umas velas e o resto eu não preciso dizer, né? ;-)

Se não sabe cozinhar a Zest – Cozinha Criativa tem opções de pratos e entrega tudo prontinho. Aceita encomendas até às 15h do dia 9/06.

Mas você quer enfrentar o caos do Dia dos namorados seguem algumas sugestões:

Chácara Santa Cecília
No Dia dos Namorados, a casa promete um cardápio especial para os casais e, além disso, na data, os apaixonados ganham um “mini kit afrodisíaco” com um shot de ostra e uma taça de prosecco.   Luzes baixas, velas e lareiras na área interna  dão um quê de romantismo.

Quanto: R$ 69 por pessoa + 10% de serviço (cardápio com duas opções)

Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 601 – Pinheiros

Telefone: (11) 3034-3910 / (11) 3034-6251

Obs.: É aconselhado fazer reserva para a data

La Tartine
Bistrô francês com clima intimista. Dizem que a quiche é uma delícia. Como é pequeno pode ter fila.
Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 267 – Zona Sul
Telefone: 3259-2090
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, 19h30 à 0h30; fecha no domingo
dia dos namorados
Red Angus
Vai servir um cardápio feito especialmente para a data e os casais ganham uma taça de espumante e uma Baby Chandon no final do jantar. No menu tem um tortelli de beterraba em formato de coração. (foto)
Preço: R$ 119 por pessoa + taxa de serviço
Endereço: Rua Henrique Schaumann, 251 – São Paulo
Telefone: 11 3775-5000

Acaso Motel
Nesse motel a arquitetura e gastronomia tem destaque.  Tem carta de vinhos elaborada pela enoteca Fasano e cardápio que abrange a culinária nacional e internacional
Endereço: Avenida Salim Farah Maluf, 6190 – Vila Prudente – São Paulo
Telefone: 11 2021- 1695

Era uma vez um Chalezinho
Serve fondues e tem pacotes que vão de R$380 a R$485.
Endereço: Rua Itapimirum, 11 – Morumbi – São Paulo
Telefone: 3501- 9322

E no especial do Gastronomia e Negócios tem mais dicas e se você mora no Rio aqui também tem boas sugestões.

Happy Hour do bem

3 maio, 2009

Amanhã, a Apae de São Paulo promoverá um happy hour no Bar des Arts do Shopping Pátio Higienópolis para apresentação do projeto II Leilão de Vinhos, idealizado por Cássio Clemente, atual Diretor Presidente da Organização. O encontro tem a finalidade de divulgar e facilitar a aquisição dos convites para o Leilão, que já tem data marcada e conta com a colaboração de todos para a continuidade dos serviços prestados pela Apae de São Paulo há quase 50 anos. Os vinhos leiloados contarão com o registro e atestado de qualidade do sommelier Manoel Beato.

Data: 4 de maio, das 17h às 21h
Local: Avenida Higienópolis, 698, Bar de Arts do Shopping Pátio Higienópolis

Os interessados em adquirir o convite ou fazer doação de vinhos para o evento, deverão entrar em contato pelos telefones (11) 5549-4138 ou 5080-7090 ou pelo e-mail leilaodevinhos@apaesp.org.br

Best Blogs Brazil 2008

31 dezembro, 2008

Este blog que você está lendo agora foi indicado para o Best Blogs Brazil 2008, uma premiação que todos os anos escolhe o que tem de melhor na blogosfera “ponto com ponto br”.

Estamos concorrendo na categoria Culinária!

A votação vai até o dia 16 de janeiro e para votar na gente, é preciso se cadastrar no site. Só vale um cadastro por e-mail, ok?

Ajude a gente a ser escolhido o melhor blog de culinária do Brasil!

Aventuras (e Adrià) no Roda Viva

4 novembro, 2008

Blogueiros/twitteiros nos bastidores do Roda Viva

Blogueiros/twitteiros nos bastidores do Roda Viva

Para acompanhar o chat do Roda Viva e fazer perguntinhas para o Ferran Adrià, clique aqui.

Se a gente não vai no El Bulli…

3 novembro, 2008

… o Ferran Adrià vem até a gente! rs

Amanhã eu e a Cláudia vamos cobrir o Roda Viva, que a Cultura vai fazer como o maior chef de cozinha da atualidade, aproveitando que ele está em São Paulo para o evento “Jantar do Século” (o tal de R$ 5.000 por pessoa).

Mas, porque o Adrià é tudo isso?

Ele começou a cozinhar em 1980 como ajudante de cozinha em um hotel na Catalúnia. Alguns anos depois, foi trabalhar na equipe do El Bulli, em Roses, na Costa Brava. Mas, o que faz ele se destacar entre tantos chefs são suas experimentações na “cozinha molecular” ou “desconstrutivismo”, como ele chama.

Imagine só ir em um restaurante onde o chef se propõe inesperados contrastes de sabor, textura e temperatura… Só para se ter uma idéia, em uma de suas experiências, ele conseguiu transformar amêndoas em queijo!

Claro, como todo grande gênio, Adrià também tem algumas excentricidades… o El Bulli só fica aberto seis meses por ano, de abril a outubro. Os outros meses ele fica testando as receitas perfeitas em Barcelona.

Acompanhem a cobertura via twitter!