X-Picanha Burguer & Grill
23 novembro, 2008
Após assistir a uma aula sobre hambúrgueres com István Wessel em outubro, caí na besteira de conhecer (no dia seguinte) uma nova lanchonete na Vila Madalena, em São Paulo, o X-Picanha.
Localizada no burburinho da Vila Madalena, visitei o local à noite, com mais dois amigos - o Léo Dias e a Talita Mariano. Perto da rua Fradique Coutinho com a Wisard, é difícil encontrar uma vaga para estacionar próximo do restaurante/lanchonete. O local não possui vallet e o jeito é se virar para achar uma vaga na rua mesmo!
Entre grelhados, carnes na pedra, saladas, risotos e sanduíches, optamos, os três, pelo X-Picanha. Para acompanhamento pedimos uma porção de fritas - quentinha, sem muita gordura, acompanhada de um molho bem gostoso (infelizmente não lembro o sabor, mas acho que era de ervas).
Algumas observações sobre o local:
1. O saleiro de nossa mesa estava SEM sal.
2. O lanche é feioso. Reparem na foto que tirei do lanche do Leonardo, um pecado. O pão estava com aparência de velho, um pouco ressecado. Chegou à mesa quase desmontado e torto, como a Torre de Pisa.
3. Faltou um pouco de capricho no preparo dos lanches e atenção no atendimento. Éramos os únicos clientes, às 19h, do dia 23 de outubro, uma quinta-feira. O único garçom do dia prestava mais atenção na televisão, num programa que mostrava lutas no SporTV.
4. O sabor do hambúrguer é um problema - é sem sabor. Faltava tempero, sal, enfim, não agradou ninguém. Chegamos à conclusão de que o Big Mac é bemmm melhor que o X-Picanha.
5. Fui a única a trocar o queijo do lanche. Troquei o provolone pelo cheddar e me arrependi muito. O cheddar chegou duro, gelado, parecia ter saído da geladeira para o lanche.
6. O chopp custa R$ 2,99. Bom, barato e bem tirado.
7. O café é o melhor custo x benefício do local, peça um antes de ir embora.
Apesar de ter criticado o lanche feio e o queijo frio, devo dizer que a decoração do local é agradável. Um grande painel que vai da entrada até o meio do estabelecimento retrata o bairro de modo delicado. As mesas dispostas no salão não provocam a sensação de aperto e falta de locomoção entre as mesas.
X-Picanha Burguer & Grill
Rua Fradique Coutinho, 1346, Vila Madalena
Telefone: 11 3929-2979
24 de novembro de 2008 às 7:39 am
Hahahahaha, que furada! Valeu mesmo pelo nosso encontro, pela conversa e risadas porque se dependesse do lanche…
24 de novembro de 2008 às 8:31 am
Sem chance! Já não sou amante de hambúrguer e o X-Picanha não ajuda em nada. Faltou muito capricho para fazer o lanche.
24 de novembro de 2008 às 10:26 pm
Affff nem.. comida tem que ser bem feita, com prazer. Não de qualquer jeito.
Abraços
Maysa
http://www.maysadecastro.com.br/blog
27 de novembro de 2008 às 9:43 pm
Maysa, sim, comida deve ser feita com prazer. Lá não é o local mais indicado para um bom lanche.
3 de dezembro de 2008 às 1:54 pm
Claudia, Léo e Talita. Gostaria de com autorização dos proprietários falar sobre a ida de vocês ao X-Picanha. Em primeiro lugar agradecer e dizer que estão certos em tudo, infelizmente muitas vezes na ausência dos proprietários os funcionários deixam a desejar no atendimento, porém isso não é justificável. As criticas nos fizeram enxergar situações que muitas vezes deixamos passar. A casa foi aberta à pouco e ainda estamos nos aperfeiçoando para oferecer o melhor aos nossos clientes, na verdade o forte da casa são as refeições, porém como servimos também lanches isso não é justificativa. Gostaria de em nome do X-Picanha pedir desculpas e dizer que depois do ocorrido e tomando ciência do que aconteceu, temos trabalhado pra que nossos clientes não passem por isso novamente. Seria um grande prazer recebe-los novamente na casa e sei que desta vez não serão desapontados e poderão ver de perto as mudanças e perceber o quanto nós respeitamos a opinião dos nossos clientes. Fica ai nosso pedido de desculpas e o convite do X-PICANHA – Vila Madalena!!!
4 de dezembro de 2008 às 1:22 pm
Posso dizer que fui no X-Picanha e adorei! O meu lanche chegou em perfeito estado, o sabor estava uma delícia e fui muito bem atendida! Acredito realmente que foi descomprometimento de algum funcionário,isso pode acontecer em qualquer lugar.
Obs: Prefiro mil vezes o X-Picanha do que o Big…!
5 de dezembro de 2008 às 10:49 am
Flávia, acho que você teve SORTE, pois freqüento muitos restaurantes e realmente o X-Picanha foi um desapontamento para mim.
9 de dezembro de 2008 às 7:34 pm
Pessoal,
Fui hoje no X-Picanha e me sinto arrependido de não ter lido o blog de vocês antes…
Realmente deixou muito, mas muito a desejar. Não me parece que desde que vocês foram lá até agora, algo tenha mudado como o suposto dono do local escreveu aqui no blog…
Mas vamos aos comentários…
Prós:
Decoração e ambiente agradável
Boa localização
Contras:
Lanche sem gosto e feio (idêntico ao da foto)
O pão estava duro e a salada toda murcha
O refrigerante estava quente (acho isso um verdadeiro absurdo)
Atendimento péssimo, pois os garçons de lá parece que estão no mundo a passeio, eu comecei a assobiar, bater na mesa o garçom nem deu bola, tive que levantar e pegar ele pelo braço pra ver se ele me olhava, uma droga de atendimento.
Fizeram cara feia quando disse que não pagaria 10%.
Enfim, diante disso tudo, acho que o lugar não merece respeito e precisa melhorar muito ainda. Principalmente no atendimento (que é realmente irritante).
Se eu fosse o dono, demitiria todos os garçons e contrataria outros.
Se só a comida fosse mais ou menos e o atendimento primoroso, até que eu não teria ficado tão irado. Mas comer mal, ser mal atendido e ainda pagar por isso, realmente é um desaforo !
12 de dezembro de 2008 às 7:29 pm
A loja ate é bonita, mas gente o que que é aquilo… Nunca vi um lanche mais feio, mal servido, pela aparência não dava vontade de encarar… Quando falaram em picanha cortadinha, nao esperava um monte de carne amontoada, com gordura e ainda por cima dura. Deveria ter lido o blog antes… Eu achei que finlmente tinha encontrado um concorrente a altura do Big X Picanha, mas sem chance! O atendimento foi bem basico, com muita desatencao do garcom.
Nem percam o tempo de vcs…
13 de dezembro de 2008 às 12:33 pm
Nossa estou assustado com os comentários aqui pois estou procurando um negocio para montar e uma das idéias foi exatamente o x-picanha burger e grill….
será q este lanche é o padrão??
é caro?
15 de dezembro de 2008 às 10:49 pm
Eduardo, se o lanche é o padrão, não sei. Infelizmente, pelos comentários, creio que a insatisfação seja grande mesmo!
15 de dezembro de 2008 às 10:50 pm
Paulo Henrique, não sou muito fã do Big X Picanha, mas ele ainda é melhor que o X-Picanha.
15 de dezembro de 2008 às 11:11 pm
Igor, é uma pena que vc tb não tenha gostado do lugar…
18 de dezembro de 2008 às 9:04 pm
Eduardo, acabei de conversar com uma amiga que foi na unidade do X-Picanha do Itaim, para ver se tinha diferença no atendimento da Vila Madalena. Ela me disse que concorda com os comentários acima, lanche ruim e atendimento idem.