Preparados exclusivamente com os chocolates Belcolade, Callebaut e Varhona, os ovos da La Vie en Douce são encontrados em seis sabores diferentes e em dois tamanhos. Os de 500g aparecem no inédito sabor Ovomaltine (R$ 50, composto por uma casca de chocolate ao leite e outra de chocolate branco, ambos salpicados por ovomaltine crocante, e recheado com bombons sortidos) e nos consagrados Paçoca (R$ 50, ovo ao leite preparado com paçoca, recheado de “dadinhos” de amendoim cremosos banhados no chocolate ao leite), Crocante (R$ 50, ovo de chocolate ao leite com crocante de castanha de caju, recheado com pés-de-moleque cobertos por chocolate) e Ao Leite (R$ 50, recheado com doce de deite de cortar com fina cobertura de chocolate). Em tamanho menor, com 250g, os ovos Branco (R$ 35) e Amargo (R$ 35) também serão recheados por bombons e embalados por cores vibrantes, e o Ao Leite infantil (200g, R$ 31), Ovo de colher de Casadinho virá em uma simpática sacolinha de feira.

Os tradicionais ovos de colher da doçaria este ano serão vendidos por metades, com 400g cada (R$ 43). O doce será oferecido em três versões: Praliné, Nutella, e Casadinho. No Praliné, a meia casca de chocolate belga é recheada com brigadeiro tradicional cremoso coberto com uma fina camada de praliné de castanha de caju.  No Nutella, a meia casca é recheada pelo famoso creme de chocolate e avelãs e coberto com farofa crocante de brutti ma buoni, biscoito também preparado pela doçaria com a mesma noz. Já no Casadinho,  a casca de chocolate é recheada por brigadeiro tradicional cremoso e por creme de leite condensado branco, com uma leve cobertura de chocolate ao leite e de confeitos crocantes de cereal. Mini-ovos de chocolate ao leite belga recheados, com 50 g, também estarão à disposição dos clientes, nos sabores Morango (RS 12), Pepê (gianduia, praliné de avelãs e massa folhada crocante, R$ 14), Caramelo Macadâmia (R$12), Alfajor (recheado com doce de Cupcakes especiais de Páscoa leite argentino e farofa de alfajor, R$12), Marshmallow (R$12) e Brigadeiro (R$12).

Temos um ovo de Ovomaltine para sortear entre nossos leitores que deixarem um comentário no post. A data do sorteio será divulgada pelo Twitter (por isso, siga @claudiamidori e @comidinhas).

La Vie en Douce por Carole Crema
Rua da Consolação, 3161 (esquina com a Alameda Tietê)
Telefone: (11) 3088-7172
www.lvddoces.com.br
Horário de Funcionamento: segunda a sábado – das 10h30 às 19h

Bolachas Decoradas Fernanda Ribeiro
Rua Mourato Coelho, 1.134, Vila Madalena, São Paulo
Loja (11) 3815-3757
Celular (11) 8259-7525

Adorei o Mini Bis! É mais crocante e tem mais chocolate!

Por Isabelle Lindote

Quando chega fevereiro, muitas pessoas aproveitam para extravasar o estresse do dia a dia durante o Carnaval, época em que não falta diversão para todos os bolsos. O problema é quando tanta animação prejudica a saúde. Afinal, a alimentação foge da rotina e a bebida alcoólica fica liberada nos dias de folia, o que pode gerar intoxicações e desidratação.

Para evitar que a falta de nutrientes e água acabe mais cedo com a animação, investir em sucos e vitaminas é uma boa pedida, já que eles são saborosos, saudáveis e ajudam na reposição hídrica do organismo. A Desfrutti, rede de restaurantes especializada em atender as expectativas dos clientes preocupados com a qualidade de vida, oferece opções saborosas, como o suco especial de água de côco com uva verde ou uva roxa. Para manter a energia, o suco terapêutico Anti-fadiga mistura laranja, mel e maracujá. Entre os campeões de vendas estão o suco Pele (framboesa, morango, mel e água de côco) e o Energético (goiaba, hortelã, água de côco e mel).

Desfrutti
Rua Peixoto Gomide, 988 – Jardins
Telefone: 11 3285-3979

Veja aqui outras unidades

O cenário do Haiti após o terremoto de 12/1 é de luto, com mais de 170 mil mortos e um milhão de desabrigados. Mas também é de esperança, há muito para se fazer. Três semanas após o tremor, as operações de busca e salvamento já cessaram, e o Haiti, a nação mais pobre das Américas, tenta se recuperar com o apoio da comunidade internacional.

A CARE - uma organização não-governamental que atua no Haiti há mais de cinco anos – já distribuiu 60 mil refeições, 5 mil kits de higiene, 60 mil sachês de purificação de água e 5 mil colchonetes e cobertores. Com isso, aproximadamente 50 mil pessoas foram atendidas. Você também pode ajudar!

Além das doações através do site da CARE, ajude-nos a divulgar o selo (acima) da campanha (código abaixo):

<a href=”http://www.care.org.br/Noticia.asp?CodConteudo=477” target=”_blank”><img src=”http://www.care.org.br/selo/01.28.2010_banner_est_180.gif” width=”180″ height=”150″ border=”0″ /></a>

Por Tiago Cordeiro

Domingo paulista, noite épica e fome absurda. A pedida é comida boa e farta, sem jeito de pedreiro. Resumindo: comida mineira? Aceito. E não conheço lugar melhor da comidamineirinhaquesósô que não seja o Consulado Mineiro. Praticamente uma zona de teletransporte em que você vai para uma zona dimensional conhecida como “fazenda-mineira-da-vó-que-ocê-nunca-teve-uai”.

Não sei bem qual a história do restaurante, mas sinceramente? A imaginação é muito mais fascinante. Daí, você viaja com os motivos de todos os garçons serem típicos mineiros (atores contratados? Família exilada em sampa? Ex-habitantes de Varginha que são ETs disfarçados?), mas francamente isso pouco importa quando a gente percebe que o serviço é ótimo. Praticamente impossível não receber um sorriso e não achar simpático o sotaque dos caras. Regionalismo repetido no tempero do simpático Medalhão que pedimos (R$50,50).

Embora a maioria dos pratos seja para duas pessoas, qualquer refeição serve para duas pessoas e um ser da espécie dos glutões (presente). Foi o nosso caso. Aliás, dois homo glutoenis se satisfazem fácil com qualquer coisa do cardápio.

O prato é composto pelo macio filé com salsinhas pertinentes. Sim, pertinentes. A carne mineira passa longe daqueles bifões salgados consagrados pela cultura do sal desmedido. Não sei se as folhinhas tão injustiçadas pelo Veríssimo são o segredo do sabor ou se é a radioatividade do disco voador. Fato é que a carne é gostosa pra cacete. Relaxa e goza.

Tal qual Adam Clayton (baixista) e Larry Mullen Jr. (baterista e percussionista) fazem no U2 o arroz e feijão do prato mineiro compõem bem o prato principal. Prefiro o arroz, diferente do que cresci comendo, com raízes cearenses. O arroz do Consulado é um Adam Clayton quase The Edge em seu inimitável solo de With or Without You. Na boa, não dá pra viver sem esse arroz. Curti o feijão, mas é que rola um preconceito racial: se não for preto, nunca acho mais do que bom. Mal aê. Coisa de carioca que não supera o fato de feijão branco ser chamado de carioquinha. É zoação de paulista, só pode.

E pra fechar a batata frita mineira. Once upon a time que diziam que a french fries foi cunhada pelos franceses? C’est sa? Non, o Consulado explica que fritas são coisa de botecos mineiros, sequinhas e sem sal (ocê põe a gosto, cumpádre), mas deliciosas. Trem bão.

A pílula vermelha que nos fez sair da Matrix de Minas Gerais foi o cafezinho (R$ 2)  que pedimos no final. Forte demais e sem aquele sabor típico que faz todo o resto especial. É o suficiente pra gente acordar, mas não é o bastante pra reclamar. Na real, o Consulado Mineiro permanece como uma zona de iguarias regionais e, felizmente, os caras ainda não resolveram voltar pro seu planeta ou pra Varginha, sei lá. Aproveite e desfrute disso.

Consulado Mineiro
Praça Benedito Calixto, 74, Pinheiros, São Paulo/ SP
Telefones: 11 3088-6055 ou  3064.3882

É só deixar um comentário aqui! O sorteio será hoje via Random.

PS: Só vale para quem estiver na #cparty

Conheça o trabalho da Fernanda!

Comprei um alho-poró e ele estava morrendo na minha geladeira, então me lembrei que no livro do Jamie Oliver que eu comprei recentemente, “Revolução na Cozinha”, tinha uma receita de alho-poró assado cremoso, mas a receita pedia 800 gramas de alho-poró, e eu só tinha um maço, então improvisei:

Gratinado de Batata e Alho-poró

Delícia!!

INGREDIENTES

1 maço de alho-poró

1 dente de alho

manteiga

azeite

pimenta do reino

sal

100g de queijo provolone ralado

1 caixinha de creme de leite

4 batatas médias

MODO DE FAZER

Corte as parte mais escuras e machucadas do alho-poró, depois lave-o bem e pique-o. Descasque e fatie o dente de alho finamente. Numa panela coloque uma colherinha de manteiga, um fio de azeite e o alho, leve ao fogo baixo, quando o alho começar a dourar coloque o alho-poró. Deixe o alho-poró amolecer, depois acrescente o creme de leite, a pimenta do reino moída na hora e 70 g do queijo, em seguida desligue a panela, acerte o sal e reserve.

Descasque as batatas, corte-as em rodelas e cozinhe em água com sal. Unte o fundo de uma refratária com manteiga e faça uma camada com as rodelas de batatas, regue com azeite, coloque um pouco do creme de alho-poró, faça outra camada de batata, e finalize com uma camada do creme. Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar. Essa receita serve 3 pessoas como acompanhamento.

*O livro Revolução na Cozinha de Jamie Oliver traz a importância de nós mesmo prepararmos o que comemos, e não apenas esquentar alguma coisa que já compramos semi pronta. Então prepare essa receita fácil e surpreenda seu paladar.